Tradizionali
I nostri Formaggi Tradizionali lombardi sono il risultato della lunga esperienza e del profondo legame con il territorio. Grazie alle conoscenze e alla passione tramandate nel tempo, produciamo questi classici della cultura casearia regionale valorizzandone le caratteristiche che li rendono unici.
Realizziamo ogni prodotto seguendo i metodi tradizionali, rispettando rigorosamente i disciplinari e puntando sempre sulla qualità, per offrire formaggi che raccontano la vera essenza della Lombardia e la storia del nostro caseificio.
Italico
L’Italico ha una pasta morbida e un gusto delicato, perfetto sia da tavola che in cucina. Un formaggio versatile che celebra l’innovazione casearia italiana.
SCOPRI DI PIù
Salva Cremasco DOP
Il nostro Salva Cremasco DOP ha una pasta semi-dura e lievemente occhiata, un gusto intensamente aromatico, profumi ricchi e variegati.
SCOPRI DI PIù
Quartirolo Lombardo DOP Stagionato
Il nostro Quartirolo Lombardo DOP Stagionato seduce il palato con la consistenza unica e la ricca gamma di sapori che maturano durante la stagionatura.
SCOPRI DI PIù
Gorgonzola DOP piccante
Il nostro Gorgonzola DOP Piccante si distingue per la texture compatta, le venature di muffa, un profumo deciso e gusti speziati con note di frutta secca.
SCOPRI DI PIù
Gorgonzola DOP dolce
Il nostro Gorgonzola DOP Dolce seduce con la sua pasta morbida, cremosa, il profumo delicato e il gusto dolce con note erbacee e lievemente speziate.
SCOPRI DI PIù
Taleggio DOP
Prova il nostro Taleggio DOP: un'esplosione di sapore, con note dolci e intense, il tutto esaltato da un profumo irresistibilmente fruttato.
SCOPRI DI PIù